|
Tortellini Met Balsamico- Bietjessaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 250 g verse kaastortellini, 250 g gekookte bietjes, 2 el balsamicoazijn, 2 el olijfolie, 2 tl honing, zout, peper, 75 g kruidenroomkaas, 2 bosuitjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de tortellini al dente. Pureer de bietjes met de azijn, olie en de honing tot een gladde saus en verwarm deze al roerend in een steelpan maar laat niet inkoken. Breng op smaak met zout en peper.
|
|
|